作る・食べる・

　ロハスの体験プログラムは常駐のインストラクターがいる施設を抱えているわけではないので、お好みのメニューをセレクトし、組み合わせて体験できるという柔軟さがあります。
　１１月２９日（日）。この日も地元越前市内の街中の小学校６年生と保護者の方総勢７１名で、もやいの郷・農楽園へ体験に来られました。
　昨年から６年生が親子体験でご利用いただいていて、今年のご希望のメニューは午前中食体験で米粉ピザ焼き・餅つき・きな粉挽き・かまどでご飯炊き、でお昼ご飯。午後からは手わざ体験でリボンアートと木工体験。
　このご希望に合わせて、地域の方にインストラクターをお願いするのです。
　かまど炊きご飯、子どもたちは薪割りに夢中。（写真１）女のこの方が相対的に上手。教えてくださる渡辺さんのこつの伝授がよかったのかな？
　餅つきも、最近はなかなか杵でついたお餅なんて食べる機会がないから・・・。（写真２）これもまた挽きたてのきな粉（写真３）をつけて、すぐに試食。米粉のピザは一人小さいの１枚。トッピングに個性が出ておもしろい。（玉ねぎ・ピーマンをよける子がちらほら・・・。）
　炊き立てのかまど炊きご飯でおにぎり。（手塩をつけてにぎる塩むすび。欲張って大きくしても食べられないぞ！（写真４）
　これだけのメニューに野菜たっぷりのみそ汁で、お昼ご飯。（おにぎりは持って帰ってもいいようにラップに包んで仕上げ。）お腹いっぱいになった後は、手わざ体験。リボンアートは携帯ストラップを木工は写真などを飾れるプレートを作ります。これも地域の方やフォレストサポーターの方がインストラクター。こんなすてきな携帯ストラップが仕上がりました。
　丸一日の体験。思い出になったかしら・・・。
　
　

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