赤須治郎さんのプロフィール

和紅茶（国産紅茶）のプロデューサーです。お茶農家さんから茶葉をもらい、和紅茶に仕上げています。地元石川県ではいまだ商品化には至っていませんが、高知県では「四万十紅茶」づくりをお手伝いし、商品化を実現しました。道の駅の人気商品になっています。また、私のサイトを見て、岐阜県揖斐川町のお茶農家さんが、紅茶づくりに着手しました。和紅茶のネットワークが広げるため、「地紅茶サミット」を年に一回、全国の地紅茶産地などで開催しています。お茶の産地の皆さんで紅茶づくりに興味のある方は、ご連絡をください。情報提供いたします。
和紅茶のサイトhttp://www.wakocha.com/